Juste une !

Le nom latin de l'espèce "Unedo" (unum edo "je n'en mange qu'une") rappelle que le fruit de l'arbousier malgré son attrait visuel qui le fait parfois nommer avec un zeste d'emphase aussi l'"arbre à fraises" ne bénéficie des mêmes atouts gustatifs que d'autres fruits méditerranéens. Il en reste pas moins qu'on peut réaliser avec celui confitures et boissons et que d'autres parties de l'arbre (feuilles et écorces) ont des vertus médicinales reconnues. Enfin et surtout, en cette saison dans le sud de la France, il accompagne si agréablement le promeneur par la senteur de ces fleurs et le spectacle de sa fructification que je me devais de le mentionner sur ce blog..au moins une fois !