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Le Polypode commun (Polypodium vulgare) est aussi appelé « Réglisse des bois » car son rhizome contient de l'osladine qui a un pouvoir sucrant 500 fois plus élevé que le saccharose.Ce composant est aujourd'hui obtenu par synthèse chimique.
Le blog de Forest Goods Growing
Petits ou grands, la forêt nous régale, comme un immense magasin à bonbons, de friandises de toutes sortes aux parfums étonnants et multiples : miel, sucres, fruits secs ou frais, noix, insecte...
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Animation "La forêt friandise"