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Séchoir à amandes - Sarapiqui - Costa Rica

Séchoir à amandes - Sarapiqui - Costa Rica

Ulyces a fait des longs voyages..mais son plus grand est certainement celui à venir. Franchir l'océan et se rendre en Europe et France pour rencontrer partenaires futurs pour notre projet futur de développement de la filière "almendro del monte" (Dipteryx panamenis). Cet arbre est un cousin de l'arbre qui porte la fève de Tonka (Dipteryx odorata) et son amande est traditionnellement consommée par les populations d’Amérique centrale, tout particulièrement amérindiennes. L'espèce qui a été largement exploitée les précédentes décennies pour son bois de qualité est aujourd’hui menacée tout comme le Ara de Buffon (Ara ambiguus) qui trouve auprès de cette dernière gite et couvert. Promouvoir et développer la valorisation de l'amande de l'almendro et la culture agroforestière de cette espèce est un des moyens également de participer à la sauvegarde de cet emblématique ara d'Amérique centrale..(à suivre)

Tag(s) : #Anastomoses, #Des arbres dans les champs, #En ruminant à l'ombre, #Prod & Co, #La forêt qui nourrit
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