Fête le Bzzz !

Le miel est un des PFNL certainement les plus connus et les plus consommés, même si, en Europe, une grande partie de ce qui permet sa production vient des champs et des espaces cultivés. Dans d'autres régions du globe, il est cependant en majorité issu de la forêt et d'abeilles sauvages et pour de nombreuses populations forestières c'est un aliment important et fréquent. Un pygmée de la forêt d'Afrique centrale consomme à titre d'exemple, 32 fois plus de miel qu'un européen en moyenne. Mais la collecte de miel est loin d'être une tâche facile..(à suivre)