Certaines familles d'espèces forestières sont particulièrement généreuses en essences aromatiques, une qualité qui est largement mise à profit dans la production d'huile essentielle où elles tiennent le « haut du pavé » comme les lamiacées, les lauracées, les myrtacées, les cupressacées, les rutacées, les abietacées, les burseracées, ou les éricacées. ..(à suivre)
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Photo : Juniperus oxycedrus ou "Cade" Aveyron Auteur : Forest Goods Growing