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myceliums et carpophores

L’absence ou la faible traçabilité des produits est hélas un problème récurrent dans le domaine agroalimentaire, En cette pleine saison de dégustation de carpophores, l’initiative de l’association Cèpe du Périgord va dans le bon sens en permettant aux...

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Tag(s) : #Mycéliums et carpophores, #Prod & Co

Micosylva est un projet scientifique et technique visant à promouvoir en Europe une gestion forestière multifonctionnelle et durable qui prenne en compte les fonctions écologiques et socio-économique des champignons sauvages comestibles; Plus d’informations...

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Tag(s) : #Mycéliums et carpophores, #Anastomoses

Bien sûr, rien ne vous empêche de continuer à arpenter joyeusement les sous bois en cette période propice aux pousses de carpophores de tout genre, et loin de moi l'idée de vous détourner de ce sain et naturel plaisir de la cueillette automnale. Mais...

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Tag(s) : #Prod & Co, #Mycéliums et carpophores

L'Association pour la commercialisation des champignons forestiers (ACCHF) organise son Assemblée générale annuelle le 15 mars prochain à Québec. Un rendez-vous important pour la question des PFNL au Québec. "Nul doute, les PFNL ont le vent dans les voiles...

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Tag(s) : #Mycéliums et carpophores
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