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sweets forest

Ubuzima en kinyarwanda veut dire la vie*. C'est le nom de la marque de miel commercialisé par plus d'une quinzaine de coopératives d'apiculteurs de la zone périphérique du parc national de Nyungwe au sud du Rwanda. Un miel aux accents aromatiques puissants...

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Tag(s) : #Prod & Co, #Share it, #Sweets Forest

Une émission formidable sur un sujet passionnant. Le grand indicateur (Indicator indicator) a noué des relations très précieuses avec l'homme et les chasseurs de miel. Cet oiseau est un des seuls à pouvoir se nourrir de cire, mais consomme également adultes...

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Tag(s) : #Sweets Forest, #Anastomoses

Le fruit de l'arbre à pain (Artocarpus altilis*) , appelé uru en Polynésie, est plus traditionnellement préparé bouilli, braisé ou cuit à l'étouffé, mais l'initiative de cet entrepreneur de Tahiti méritait d'être soulignée. Il commercialise depuis le...

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Tag(s) : #Sweets Forest, #Tutti frutti, #Prod & Co

Le Polypode commun (Polypodium vulgare) est aussi appelé « Réglisse des bois » car son rhizome contient de l'osladine qui a un pouvoir sucrant 500 fois plus élevé que le saccharose.Ce composant est aujourd'hui obtenu par synthèse chimique. Animation "La...

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Tag(s) : #Sweets Forest
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