Créée en 2012, la Fédération Française des Producteurs, Importateurs et Distributeurs d’Insectes (FFPIDI), veut promouvoir l’entomophagie et développer la consommation d’insectes comestibles en France; Elle accompagne les nouveaux acteurs de la filière. Elle développe également des partenariat avec des structures de recherche (Cirad, Inra,..). Elle travaille également avec différentes structures étatiques nationales (DGAL*) pour améliorer la légalisation dans ce domaine (AMM** notamment).
*Direction Générale de l'Alimentation
** Autorisation de Mise sur le Marché
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Fédération française des Producteurs Importateurs Distributeurs d'Insectes
Fédération Française des Producteurs Importateurs et Distributeurs d'Insectes
Le blog de Forest Goods Growing
Consommer des insectes commence à être à la mode dans notre cher hexagone. Le résultat en partie du travail de promotion de différents nouveaux acteurs français dans le domaine de la producti...
http://growing-forests.over-blog.com/2014/05/entomophagie-a-la-francaise.html
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Le blog de Forest Goods Growing
L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA), l'institut chargé de surveiller la sécurité alimentaire belge, a établi en novembre dernière une liste de dix espèces...
http://growing-forests.over-blog.com/2014/04/blatte-belge.html