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En combinant l’imagerie par satellite, le calcul à distance, les données ouvertes et la participation collective, le projet Global Forest Watch mené, entre autres, par la FAO, Google, Greenpeace et la Nasa permet d'observer la déforestation actuellement...
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Un intéressant article et synthétique sur les jardins forêts ou forêts nourricières publié sur le site Reporterre. Alternatives Permeric mercredi 19 mars 2014 Un des concepts les plus passionnants en permaculture, c'est la forêt comestible, appelée aussi...
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Dans sa prochaine émission sur France Culture , Sur la route , Julie Gacon , ce vendredi 28 mars de 17 h à 17 h 55, animera un débat sur l’avenir de nos forêts françaises avec différents intervenants et reportages (groupements forestiers, gérant de scierie,...
Lire la suiteCe n'est pas un de ces grands arbres majestueux de la forêt tropicale. Il a le port plutôt modeste et préfère les sous bois ombragés mais, parce c'est l'arbre à chocolat, le cacaoyer est aujourd'hui une star mondiale qui a conquis le monde entier et qu'on...
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Du 13 au 15 mars dernier s’est tenu à Tahiti le 2 ème festival du Uru, fruit de l'emblématique arbre à pain. L'occasion de connaitre les différentes variétés cultivées et modes de conservation et de transformation de ce fruit : farine, pâtes, frites congelés,...
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Le fruit de l'arbre à pain (Artocarpus altilis*) , appelé uru en Polynésie, est plus traditionnellement préparé bouilli, braisé ou cuit à l'étouffé, mais l'initiative de cet entrepreneur de Tahiti méritait d'être soulignée. Il commercialise depuis le...
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Y a un côté un peu addictif dans ce fruit, un goût de reviens-y dirions nous très paradoxal vu son acidité. On tamponne généralement d'ailleurs celle-ci avec du sucre ou du sel, voire du piment. Il est assez fréquent sur les marchés dans la zone soudano-guinéenne...
Lire la suiteDu 4 au 6 juin prochain aura lieu à Cottbus en Allemagne, la seconde conférence européenne sur l'agroforesterie organisée par l'Euraf...(à suivre)
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Merci à Sandrine pour cet article paru dans le Midi Libre du 7 mars dernier qui présente nos activités d'animation auprès du grand public... On remet çà samedi prochain à 11 h à la boutique Virginia Nat'...
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On n'y parle pas que de forêt et de produits de cueillette mais la cuisine ukrainienne y fait souvent usage. The Pickle Project c'est le projet un peu fou, décalé et surtout très curieux et humain qu'ont lancé Sarah et Linda en faisant le tour d'Ukraine...
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