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Les paysans de cette haute vallée d'Equateur l'utilisent surtout pour stopper des petites hémorragies. Dans le champ ou la forêt, souvent très éloignés de la maison ou du dispensaire, son secours est précieux pour limiter les saignements de coupures qui...
Lire la suite« Suber » promo
Le liège produit du futur...? Pour aller plus loin : L'institut méditerranéen du liège : http://www.institutduliege.com
Lire la suiteÇà vaut la peine d'en faire un fromage
C'est une longue histoire, et pas seulement une histoire de biquettes mais aussi d'arbres, et de forêt. Car il a fallu un certain nombre d'années et une bonne détermination pour l'obtention d'une AOP sur le pélardon ce petit fromage de chèvres cévenol....
Lire la suiteUn autre arbre à chèvres
Non sur celui-ci on ne trouve pas de sympathiques ruminants bêlants et grimpant à ses branches. Les chèvres du coin, elles préfèrent plutôt rester au sol à brouter, parfois des grosses feuilles dentelées tombées ou à portée. Ces mêmes feuilles qui servent...
Lire la suiteTagua and ivory palm
La première fois que j'en ai entendu parler c'était avant mon voyage en Equateur, bien avant de découvrir ces petites figurines dans un magasin d'artisanat à Cuenca. L'association Robin des Bois militait à l'époque contre le commerce de l'ivoire. Le nom...
Lire la suiteFête le Bzzz !
Le miel est un des PFNL certainement les plus connus et les plus consommés, même si, en Europe, une grande partie de ce qui permet sa production vient des champs et des espaces cultivés. Dans d'autres régions du globe, il est cependant en majorité issu...
Lire la suiteEt si on le faisait ..!
Si on imaginait la forêt autrement.. Si on changeait de vision, si on ne voyait pas simplement que du bois mais d'autres produits et services. Si on jardinait la forêt, si on la faisait rentrer dans le champs, si on s'inspirait et accompagnait la dynamique...
Lire la suiteParlez moi d'"amlou"...
Un bout de galette de blé qui sauce cette pâte liquide et grasse sur un bout d'assiette et que l'on porte à sa bouche, et un mélange d'arômes inédits qui envahit alors le palais : ceux puissants de le l'huile d'argan, la touche fleurie du miel, et la...
Lire la suiteEn n'attendant pas la chute des mûres
Je suis comme toute le monde. De mon enfance, je garde en mémoire des souvenirs doux et délicieux de festins de mûres. Celles que je découvre à Jamboe, assez haut dans la vallée ont une taille impressionnante. Un rêve de môme sous mes yeux, à portée de...
Lire la suiteSi, si se come !...
. ..me dit l'homme qui m'accompagne dans le champ en réponse à ma question, l'air amusé par mon insistance. Si j'insiste c'est que j'ai besoin de savoir, si cette plante est bien comestible et surtout si on la consomme assez fréquemment. Mon petit guide...
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