C'est un endroit assez magique et pourtant résilient. Touché par une terrible incendie dans les années 80, la plus grande partie de ce piemont en contrebas de l’emblématique massif de la Sainte Victoire avait perdu sa couverture forestière. Une association...

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Si vos pas vous amènent dans la magnifique ville de Québec, le détour vaut la peine..au moins pour ces bières aux champignons mais aussi pour tous les autres produits que Chapeau les bois propose. Une découverte gustative étonnante...et avec un peu de...

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Tag(s) : #Anastomoses, #Mycéliums et carpophores, #L'homme des bois, #Forest cooking, #Prod & Co